Du interessierst dich für die Keto Diät, bist aber noch unsicher, wie sie genau funktioniert? Keine Sorge, ich habe die meistgestellten Fragen für dich zusammengestellt und beantwortet. Erfahre jetzt alles, was du über diese Ernährungsweise wissen musst.
Was ist die Keto Diät?
Die Keto Diät ist derzeit in aller Munde und erfreut sich immer grösserer Beliebtheit. Doch was steckt eigentlich dahinter? Bei der Keto Diät handelt es sich um eine Ernährungsform, bei der der Körper in einen Zustand der Ketose versetzt wird. Hierbei werden Kohlenhydrate drastisch reduziert und durch eine erhöhte Zufuhr von Fetten und Proteinen ersetzt. Dadurch wird der Stoffwechsel umgestellt und der Körper beginnt, Fett als Energiequelle zu nutzen.
Was darf ich während der Keto Diät essen?
Die Keto Diät besteht aus 70% Fett, 25% Eiweiss und aus 5% Kohlenhydraten. Eine genauere Liste der erlaubten Lebensmittel, findet ihr in diesem Link.
Fette
Zu den besten Fetten gehören definitiv Avocados, Eier, Nüsse und fettiger Fisch. Fett vom Schwein oder allgemeinen gesättigten Fetten sollte trotzdem möglichst verzichtet werden.
Eiweiss
Zu den besten Eiweissquellen gehören mageres Fleisch, Fisch und Eier. Über vegane Proteinquellen findest du hier mein anderer Blog.
Kohlenhydrate
Die bekanntesten Kohlenhydraten sind Teigwaren, Kartoffel und Brot. Aber auch in Obst stecken viele Kohlenhydrate, am meisten in der Banane.
Wer ist für die Keto Diät geeignet?
Die Keto-Diät ist keine Diät für jedermann. Obwohl die Diät zahlreiche Vorteile hat, sollte man es zuerst abklären, bevor man damit beginnt. Wenn man zum Beispiel an Diabetes leidet, ist es wichtig, dass man es mit dem Arzt anschaut, bevor man mit der Keto-Diät beginnt. Wenn man schwanger ist oder stillt, sollten man keine Keto Diät machen. Wenn man bereits an einer Essstörung leidet, sollten man die Diät auch vermeiden, da sie dazu führen kann, dass man sich mehr auf die Nahrungsmittel konzentriert als auf Ihre Gesundheit.
Wenn man jedoch an Fettleibigkeit, Insulinresistenz oder metabolischem Syndrom leidet, kann die Keto-Diät eine gute Option für dich sein. Wenn du gesund bist, nicht schwanger oder am stillen bist, kannst du die Keto-Diät gerne mal ausprobieren.
Welche Vorteile hat die Keto Diät?
Die Keto Diät kann dabei helfen, das Körpergewicht zu reduzieren und den Körper in einen Zustand der Ketose zu versetzen. Dieser Zustand sorgt dafür, dass der Körper verstärkt Fett als Energiequelle nutzt und somit auch hartnäckige Fettreserven abbaut. Zudem kann die Keto Diät den Blutzuckerspiegel stabilisieren und dabei helfen, Heisshungerattacken zu vermeiden. Auch der Cholesterinspiegel kann durch die Keto Diät positiv beeinflusst werden. Ein weiterer Vorteil ist, dass die Keto Diät dazu beitragen kann, Entzündungen im Körper zu reduzieren.
Welche Nachteile hat die Keto-Diät?
Alles was Vorteile hat, hat meistens auch Nachteile. Ich zähle dir die grössten Nachteile auf.
Die Lebensmittelauswahl sind stark eingeschränkt
Da man auf viele Lebensmittel bei der Keto Diät verzichten muss, ist es schwierig diese Diät längerfristig durchzuhalten. Nur wenn man ins Restaurant geht oder bei Freunden eingeladen wird hat man Schwierigkeiten sich an die Diät zu halten.
Energielosigkeit und Müdigkeit
Kohlenhydrate liefern dem Körper Energie. Wenn wir den Zufuhrt von Kohlenhydrate abstellen, hat der Körper weniger Energie. Oft klagen Menschen, die die Keto-Diät machen über Müdikeit bis hin zu Kopfschmerzen.
Mundgeruch
Durch die erhöhte Fettverbrennung entstehen im Körper Acetone im Körper. Diese Acetone werden zum grössten Teil ausgeatmet, welche man dann auch stark riechen kann.
Schädigung der Leber
Durch die fettreiche Ernährung kann die Leber stark geschädigt werden. Wer bereits an einer Fettleber leidet, sollte darauf lieber verzichten.
Nährstoffmangel
Da man bei der Keto Diät auch auf Obst verzichten muss, nimmt man nicht genug Vitaminen zu sich. Man könnte dies aber zusätzlich mit Tabletten supplementieren.